veggie burger
Carlos Galante

Carlos Galante

Veggie burger

¡No te podràs resistir a probarla!

veggie burger

Ingredientes (para 2 personas)

  • 100g de arroz
  • 200g de lentejas (sin piel)
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 60g de harina de avena
  • 1 huevo
  • 1/2cp de sal
  1. Cuece el arroz con 600ml de agua y añade ½ cucharadita de sal
  2. Con un robot de cocina o similar añade las zanahorias. Triturarlo todo y reservar en un bol.
  3. Añadir las lentejas, el arroz hervido, la harina de avena, el huevo y la sal.
  4. Mézclalo todo bien.
  5. Pre-calienta el horno a 200ºC arriba y abajo.
  6. Haz las hamburguesas con ayuda de una cuchara o un aro.
  7. Ponlas al horno durante 20 minutos.
  8. ¡Y listo!

Si te sabe a poco, recuerda que en Digestly tienes menús semanales y un listado muy completo de alimentos bajos en FODMAP.

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Receta

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